FORSCHUNGSAKTE
Jörg Westenhöfer
Hamburg University of Applied Sciences
Bekannt für:Großangelegte Befragungsarbeit, die starres von flexiblem Diätkontrollstil unterscheidet und starre Alles-oder-Nichts-Restraint-Stile mit höheren Binge-Eating-Raten und ausgeprägteren Was-soll's-Effekt-Reaktionen in Verbindung bringt
Zentrale Befunde
- 1991
Westenhöfers Befragung zu Diätkontrollstilen fand, dass starre Restriktion — Alles-oder-Nichts-Regeln ohne geplante Ausnahmen — höhere Binge-Eating-Raten vorhersagte, während flexible Restriktion, die gelegentliche Nachsicht erlaubte, es nicht tat — strukturelle Belege dafür, dass die Formulierung einer Regel, nicht das Lebensmittel, das sie betrifft, die Anfälligkeit für den Was-soll's-Effekt bestimmt. Dietary Restraint and Disinhibition: Is Restraint a Homogeneous Construct? ↗