ARQUIVO_DE_PESQUISA
Jörg Westenhöfer
Hamburg University of Applied Sciences
Conhecido por:Trabalho de pesquisa em larga escala distinguindo controle dietético rígido de flexível, ligando estilos de restrição rígidos de tudo ou nada a taxas mais altas de compulsão alimentar e respostas mais pronunciadas ao efeito «que se dane»
Descobertas-chave
- 1991
A pesquisa de Westenhöfer sobre estilos de controle dietético constatou que a restrição rígida — regras de tudo ou nada sem exceções planejadas — previa taxas mais altas de compulsão alimentar, enquanto a restrição flexível que permitia indulgências ocasionais não previa — fornecendo evidências estruturais de que a forma como uma regra é formulada, não o alimento que ela visa, determina a vulnerabilidade ao efeito «que se dane». Dietary Restraint and Disinhibition: Is Restraint a Homogeneous Construct? ↗